Agri-Agro

La filière regroupe des compétences couvrant la production, la transformation, l’environnement, la santé, les usages et les marchés ainsi que des expertises en sciences du vivant et de l’environnement, sciences pour l’ingénieur, sciences humaines et sociales, santé et nutrition.
Des plateformes et dispositifs spécialisés permettent notamment de mener des travaux en expérimentation agronomique et forestière, viticulture et œnologie, microbiologie, analyse des sols, biodiversité, analyse des aliments et qualité sanitaire.

Nos domaines prioritaires d’innovation

Les expertises du campus sont structurées autour de plusieurs domaines prioritaires d’innovation.

• Agro-ressources : valorisation durable des productions agricoles, gestion des ressources biologiques et développement de solutions innovantes pour les systèmes agricoles.
• Sciences du végétal : amélioration des cultures, agroproduction, forêt, santé des plantes, protection des végétaux et adaptation aux changements environnementaux.
• Environnement, énergie et société : étude des interactions entre activités agricoles, ressources naturelles, énergie, territoires et transitions écologiques.
• Économie circulaire : optimisation de l’utilisation des ressources, réduction et valorisation des déchets, éco-conception et développement de nouveaux modèles dans l’agro-industrie.
• Environnement et santé publique : analyse des effets des pratiques agricoles et alimentaires sur la santé humaine, la qualité des milieux et les écosystèmes.
• Vigne et vin : expertises en viticulture, œnologie, qualité des vins, adaptation au changement climatique et innovation au sein de la filière vitivinicole.
• Innovation sociale : accompagnement des transformations des filières, des organisations, des pratiques professionnelles et des usages.

Développez vos projets de recherche et d’innovation

L’université de Bordeaux accompagne les entreprises, les exploitations, les collectivités et les acteurs institutionnels à chaque étape de leurs projets de recherche et d’innovation. Elle leur permet d’accéder à des compétences scientifiques et technologiques de pointe afin de lever un verrou scientifique ou technique, d’expérimenter une nouvelle solution ou d’en évaluer les performances. Selon les besoins identifiés, les partenaires peuvent mobiliser une plateforme technologique ou un équipement spécialisé, développer un projet de recherche collaborative ou construire un partenariat de recherche sur plusieurs années. La diversité des disciplines présentes sur le campus permet d’associer plusieurs expertises au sein d’un même projet. Cette approche interdisciplinaire contribue à apporter des réponses adaptées aux enjeux scientifiques, environnementaux, économiques et sociaux de la filière.

Quelques thématiques de collaboration

Les équipes du campus interviennent notamment sur :

• la réduction des intrants en viticulture ;
• la santé des sols et la biodiversité fonctionnelle ;
• la protection des plantes ;
• la valorisation des agro-ressources ;
• les procédés agroalimentaires ;
• la modélisation des procédés de transformation ;
• les transitions agroécologiques et territoriales ;
• la qualité nutritionnelle et sanitaire des aliments.